مواد غذایی خشکی زا کدامند؟

🔴 مواد غذایی زیر خشکی‌آور و/یا لهیب‌زا هستند و برای خشک‌‌مزاج‌ها، سوداوی‌ها، و مبتلایان بیماری‌های التهابی، بویژه در فصول گرم و خشک، و اقلیم‌های گرم و خشک محدودیت مصرف جدی دارند:

▪️ زنجبیل، فلفل سیاه، زیره سیاه، دارچین
▪️ سیر، موسیر تند، پیاز تند، فلفل قرمز، شاهی، تره، پیازچه، سس‌های تند و تیز

▪️ خرمای خشک، عسل کهنه (عسلی که بیش از یک سال از عمر آن گذشته باشد)، شیرۀ خرما، ارده‌شیره، حلوارده، شیرینی‌های بازاری 

▪️ آجیل شور، تخمه بوداده، چیپس، پفک، خیارشور، پنیر شور

▪️ چای پررنگ، کاکائو، شکلات تلخ، قهوه، هات چاکلت

▪️ عدس، ماش، ذرت بوداده

▪️ سرکه، آبغوره، آبلیمو، ترشی‌های خانگی یا بازاری، قره قوروت، لواشک‌های ترش

▪️گوشت گاو، گوشت شتر
▪️ میرزاقاسمی، فلافل، غذاهای سرخ‌کرده، غذاهای کبابی خشک

🖌 دکتر مجید انوشیروانی/ طب حکمت‌بنیان ایرانی